Piatti di vitello (mucca)

Per la ricetta, inizia con: Ricetta, nome della ricetta
Per il ristorante, inizia con: Ristorante,nome, posizione
Dove mangiare un piatto in particolare, inizia con: Dove mangiare nome del piatto, posizione
Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Ceci con coda di bue

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
0,5 kg di ceci 1 coda di bue 1 cipolla 300 gr di zucca 100 gr di pancetta salata 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 4 chiodi di garofano d'india 1 rametto di menta sale q.b. ... Visualizza di più »

Vitello Stufato

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
800 g di vitello mirandese; 1/2 litro d'acqua; 1/2 litro di vino bianco maturo (secco); 2 dl di olio; 2 carote medie; 2 cipolle medie; 50 gr di farina; 2 cucchiai di concentrato di pomodoro. ... Visualizza di più »

Bistecca Di Manzo Con Salsa Di Senape

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
4 bistecche di manzo 3 spicchi d'aglio sale e pepe q.b. 2 cucchiai di margarina 2dl di panna 1 cucchiaio (zuppa) ben riempito di senape ... Visualizza di più »

Pasticcio di carne

: Ricette di: Accompagnamenti
:Ricette di: Portogallo
500 gr. di vitello tritato 1 cipolla media 2 dl di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1 dl di brodo di manzo 2 cucchiai di margarina 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro olive nere q.b. per la purea: 1kg e 200 gr. di patate 1,5 dl di latte sale q.b. peperonci ... Visualizza di più »

Scaloppine di vitello al vino di Madeira

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
funghi: 100 gr margarina: q.b. Salsa Worcestershire: q.b. crema: 1 confezione pepe: q.b sale: q.b. Vino di Madeira: q.b. vitello (scaloppine): 4 ... Visualizza di più »

Kebab misti

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
300 g di fesa di manzo 300 g di maiale 1 chorizo ​​fatto in casa 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 1 cipolla 2 pomodori olio d'oliva aglio tritato piripiri sale Pepe fresco ketchup pasta al peperoncino vigneto ... Visualizza di più »

Crocchette di carne

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Portogallo
250 gr di carne macinata di manzo 60 gr di margarina 60 gr di farina di frumento 1 cipolla (e) 2 spicchi d'aglio 1 foglia (e) di alloro 2 uova 1 1/2 dl di latte q.b. briciole di pane q.b. di olio d'oliva q.b. di sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Noce moscata q. ... Visualizza di più »

Manzo con peperoni sbollentati con latte di cocco

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Thailandia
700 g di bistecche di manzo tagliate a listarelle 250 g di peperoni verdi tagliati a listarelle 50 g di grasso, burro o margarina possono bastare. 5 cucchiai di olio 50 g di mandorle pelate e affettate 3 cipolle 2 spicchi d'aglio tritati finemente la scorza grattugiata di 1/2 limone ½ litro ... Visualizza di più »